Découvrez la tendresse des briochés avec nos incontournables : bressane nature et aux poires, viennoises, brioches couronnes...

Venez découvrir en boutique les instants croustillants avec les incontournables feuilletés : pain au chocolat, croissant, pain aux raisins, plié au chocolat, le géant chausson aux pommes… et d’autres à découvrir

Crème millefeuille diplomate et son feuilletage viennois caramélisé.

Grand classique paris brest revisité dans un chou craquelin, insert et crème gourmande au praliné et éclats de noisettes française.

Le pain signature de Franck DEBIEU. Ce pain est labelisé pain pétri à la main par un maître boulanger. Farine de froment bio L’Etoile du Berger rigoureusement sélectionnée et un levain Maison à base de miel pour activer sa fermentation. Ce n’est pas pour autant que ce pain est sucré, ce pain a une âme très particulière et un goût légèrement acidulé.Un parcours de saveurs et de sensations à chaque bouchée.

Biscuit pain de gène au chocolat (Tanzanie 75 %), farine de seigle L’Etoile du Berger imbibé vanille , croustillant feuillantine praliné mousse chocolat (Tanzanie 75 %) , glaçage chocolat noir et rose des sables.

Farine de froment L’Etoile du Berger CRC© Label Rouge et levain naturel Maison. C’est le pain du gourmand tout comme celui du sportif. Pain très complet en apport avec son mélange de fruits secs (abricots et raisins) et ses graines (amandes et noisettes). On apprécie son côté sucré salé.

Conseils de dégustation : Ce pain est aussi idéal pour les petits déjeuner complets que pour accompagner les fromages.

Farine de petit épeautre L’Etoile du Berger et graines de lin.

Riche en Oméga 3, il réduit le mauvais cholestérol et prévient des maladies cardio-vasculaires. Il est plus riche que le blé en protéines, magnésium, zinc, fer et cuivre.

Rond, doux et suave, presque miellé.

Le conseil dégustation du maître boulanger : En tartine, au petit déjeuner,

avec un poisson ou le plateau de fromage